El cuerpo me pide azúcar

  Hace unos meses me diagnosticaron intolerancia a la fructosa. Sinceramente no tenía ni idea de que eso existía, después de muchos años padeciendo este mal, es más, tras saberlo y conocer los síntomas comprobé con sorpresa que se remonta a mi niñez, recuerdo sobre todo en festividades donde los dulces son una tradición, mi malestar empeoraba (diarreas, gases, malestar, hinchazón del vientre, etc.). El caso es que como lo vas padeciendo con los años lo ves algo normal, se daba el caso hasta de no poder dormir por las noches debido a estos síntomas.

 Para evitar este padecimiento intentaba comer supuestamente sano (cereales, frutas, verduras...) pero nada ¿Cómo me iba a imaginar que me hacía daño alimentos tan inofensivos aparentemente como una pieza de fruta? Pues sí, me estaban dañando y entraba en un espiral de comida sana y empeoramiento de mi bienestar. Fue gracias a mi mujer que me insistió y tras pasar por un endocrino me hicieron la prueba y dieron con mi salvación, bueno, exagero, no era para morirse pero desde entonces mi vida ha cambiado y no sabéis cuanto. Agradezco al equipo médico que me atendió en el Hospital San Juan de Dios de Bormujos y en especial a mi mujer por insistir y acompañarme en esto.

 El video que adjunto fué un hallazgo que encontré por casualidad en Youtube. Explica muy bien nuestras necesidades de azúcar y los perjuicios de su exceso, lo comparto por si puede ayudar a más personas que como me pasaba a mí desconocían este tema. Empieza en Catalán pero la exposición es en español, se agradece al Doctor y a los organizadores que a pesar de ser catalanes, dieran la conferencia en español para que así pueda llegar a más personas no solamente en España sino también en Latinoamérica.